人間通訊社

大寮典作是修心練性，培養福德資糧的好地方。佛光山法寶寺生活講座第8場，4月24日邀請人間佛教烹飪講師雷何秀媛、雷侑諠母女同台，以「廚房裡的刀光與溫馨」為題，於線上分享茹素及推廣素食因緣、如何把香積美味傳承；講師鼓勵大眾加入香積佛國，為自己寫下生命精彩的故事，有百餘位學員在寺院及線上同步聆聽。

雷何秀媛表示，廚房是水深火熱的地方，若要發心立願廣結善緣，走入大寮是好機緣，茹素可以長養慈悲心，不與眾生結惡緣。早年，講師旅居國外，因為親人往生佛事親近佛光山，開始練習茹素，再則為了健康及接觸佛法後，體悟眾生平等觀念，於是全家開始吃素；她鼓勵大眾不忘初心，行佛道上要精進，把功德回向讓人間有愛。

在一個偶然因緣，她看見佛殿內：「吃得苦中苦，方為人上人」對聯，當下發願，3年內要把素食學好，過程中雖然百般挫折，但用虔誠心禮拜觀世音，祈願菩薩加被，終於學有所成。

為把所學造福更多人，以感恩的心回到佛光山，走入大寮向法師請益叢林素齋作法，期間常到大悲殿禮拜觀音菩薩，朦朧中看見相好莊嚴香積菩薩示現，於是更加發心學習，終於煮出美味素齋供養十方大眾。她說：「在大寮的朋友，都是香積菩薩」。

在30餘年烹煮素食經驗裡，從製作豆腐中，體會佛法在世間，無不示現的道理；用歡喜心走入大寮，才能煮出美食；好吃的素齋可以度人；人在苦難中，恰如豆腐要經過千錘百鍊，方成柔軟一樣，恰如人用慈悲心做事，就是行三好。

雷侑諠說，感恩於小時與母親在巴西時，受到如來寺常住法師及師兄姊的慈悲教導與照顧，雖然年幼也會和大人一起在大寮當義工，體驗初學切菜的甘苦，後因從自身病痛的磨難，體會眾生之苦，病癒後決定走向烹飪之路，希望用美味素食供養大眾。她有心力及信念，將佛門的美好永續，把香積美味傳承。

在大寮是一個很好的修行道場，可以培養供養、包容、感恩的心；以及專注、忍耐、忍辱、讚嘆力，她願將此生所聽、所聞、所學，讓更多人知道，讓更多眾生獲得利益；也願將一份善念，一句好話分享出去，把佛法信仰傳承。

不同的人生從現在開始，聽再多也只是他人的生命過程，唯有親身經歷、體會、實踐，才是自己的故事，也寫下自己人生的篇章，透過講師成功的經驗分享，找到家庭和樂、親子傳承的秘訣。

新竹第五分會簡立婷說，典座不只是洗菜、切菜或是煎煮炒炸，從專注到忍辱都是修行的功夫。期勉要勇敢進入大寮，與大眾一起修福修慧。